원두 봉투를 제대로 봉하지 않고 보관할 경우, 산소가 투과되어 산패되기 쉬우므로 '밀폐 용기'에 보관하는 것이 가장 좋습니다.

또한 원두는 습기와 냄새에 약하므로 냉장 보관은 피하는 것이 좋으며, 냉동고 또한 결로 현상이 생​길 수 있습니다. 

가장 좋은 보관 방법은 밀폐가 확실한 캐니스터 용기에 담아 실온에서 보관하는 것입니다.

• 원두

원두의 소비기한은 패키지 상단에 표기된 제조일을 기준으로 1년입니다. 

원두의 경우, 아래의 에이징 기간을 두고 드시는 것이 가장 맛있습니다. 

• 에스프레소 블렌드 : 제조일로부터 10 ~ 20일
  
• 싱글 오리진 : 제조일로부터 4 ~ 10일

​• 더치

더치의 소비기한은 용기에 표기된 제조일을 기준으로 3개월 이내이며, 구매 즉시 냉장 보관해 주세요.

개봉후에는 가급적 빨리 드리기 바랍니다.